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小龙虾头可以吃吗

2017-08-08 综合媒体

小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。

青岛“龙虾门”事件相关部门别先急着整治商家

最近青岛又冒出了一件疑似“天价大虾”事件,某网友发布微博称,7月26日晚,在青岛遇到“海鲜黑店”,被出租车司机告知的70元/斤的龙虾结账时价格为368元/斤,点的一份2.6斤的龙虾椒盐三吃,被收了956.8元。对此,青岛市崂山区政府新闻办公室7月28日通过其官方微博回应,餐厅已联系网友退款并停业整顿。(8月1日新京报)

又到暑期,青岛作为著名的海边旅游城市,也迎来了一年之中游客最集中的旺季。游客一多,消费活动增多,就容易出问题出新闻,这不,“天价大虾”之后,现在又出现了一个“升级版”——天价龙虾。九百多块钱吃了个二斤六两的龙虾椒盐三吃,游客在付钱的时候肉疼了,不愿意了,在网上发了个帖子,说自己遇到了海鲜黑店,并引用出租车司机的话说本来是70一斤的龙虾,结账的时候变成了368元/斤。

不得不说,经历过“天价大虾”的青岛市相关政府部门对类似的旅游投诉的反应的确是太迅速了。这边厢这位网友刚刚发了帖子诉说自己的“不幸”遭遇,那边厢青岛市崂山区的相关部门就对涉事的餐馆进行了处罚,不但退回网友的饭钱,而且还得停业整顿。

事情到此本来应该是个大团圆结局,地方政府重视游客投诉,迅速出击打击“不法”商家,维护地方旅游秩序,这是大好事啊,可是偏偏,事情再一次出现了翻转,因为常识告诉我们,千把块钱吃一个两斤多的大龙虾,按照现在的市场价格和饭店的物价水平,好像一点都不贵!

为了算清这笔账,有的网友特意撰文给大家普及大龙虾和小龙虾在价格和外形上的区别,生怕我们这些没吃过大龙虾的人士分不清二者的区别,进而产生误解。没吃过猪肉,至少见过猪跑,没吃过大龙虾,但超市、饭店玻璃水缸里的大龙虾可是经常见,价格更是印象深刻,因为贵,所以羡,因为羡,所以印象深刻。时下的价格,如果不是沿海地区,大龙虾的价格基本上都得在三百以上,所以按照这个价格,该网友吃的龙虾价格是公道合理的。

不是太清楚这位网友为什么要在事后发这样一个控诉的帖子,因为根据青岛市相关部门在调查取证过程中获得的视频资料来看,该餐厅点餐间显著位置悬挂消费提示;海鲜均明码标价;录像显示游客现场挑选龙虾并拍照的过程平和;称具经检测合格;菜单上显示龙虾椒盐三吃并有该游客签字。

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