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炸鸡柳不用面包糠裹行不行 炸鸡粉和面包糠的区别

2017-08-13 综合媒体

自从去年吃过山药以后,我就喜欢上了它。炒着吃,煮着吃。今年说什么老公都不让我做了。他说不能吃了,再吃就要吐了。可我觉的山药是好东西,能吃还是药材。老公说我做的太难吃了,他想吃做的好吃的,能吃下去的。

兰花酿山药; 特点:外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时不妨一试。 原料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。 调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。 做法: 1.山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝。 2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀。 3.取山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状,放入盘中蒸15分钟。 4.锅中加水,放入盐、味精、鸡精调味,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可. 什锦山药粒; 特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。 原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。 调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。 做法: 1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。 2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。 3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。 4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。

蜜汁山药;基本特点:健脑益智,滋阴养血.营养价值;热量:919.6大卡,胡萝卜素;2050微克, 钾:1348.3毫克,维生素A:340微克,磷:216.3毫克,钠:145.52毫克,镁:122.2毫克.功效:健脑益智,滋阴养血。做法;山药500克,枸杞适量,冰糖适量.1. 将山药洗净,去皮。均匀的切成7,8公分的小段,将段切成一个个条状的山药备用。2、锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。3、把焯完水的山药过一下凉水,然后从冷水捞出来,沥水,摆盘,把过水后枸杞子洒的山药上面。4、锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌,待冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁,把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。饮食提示:用法:随时食用。应用:适用于智力、记忆力减退者;脑力劳动者可经常服食。

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中新网4月29日电 据台湾TVB

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