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自制甜点不用烤箱

2017-08-27 综合媒体

想给家人制作爱的甜品?这份秘籍拿好不谢

原标题:听说你想做甜品给爱的人吃?这里有6个爱的食谱

我们常常想对身边爱的人表达感情,但似乎总找不到一个突破口。在2016年只有最后31天的时候,给你爱的人做份甜品吧!没有什么比美味更能传达爱意了!今天有6个纯素食谱哦!

对了我爱的人有外婆、爸爸、妈妈、好朋友、我的同事们,你的呢?

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给长辈

外婆做的食物在我心目中一直是任何高档餐厅没法替代的!现在她年纪大了,做饭的时间也越来越少了,也是时候我给她老人家做好吃的了!不过外婆牙口没有以前好,而且对长辈来说少糖少油很重要。所以我选了这款无糖的糯米华夫饼~

无糖南瓜糯米华夫饼

难度系数:两星

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南瓜......120克

豆浆......120克

肉桂粉......1/8茶匙

糯米粉......120克

发酵粉......1/4茶匙

核桃......25克

红枣......20克

芥花籽油......少许

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1.先将蒸好的南瓜捣碎,再放入豆浆、肉桂粉搅拌均匀;

2.放入糯米粉和发酵粉,搅拌均匀;

3.再放入烤好的核桃和红枣,搅拌均匀;

4.在华夫饼的模具上涂上一层芥花籽油,模具烧热后,放入适量的面团,将两面烤成金H色。如果没有模具也可以直接在平底锅里,涂上油制作噢。

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1.没有肉桂粉可以省略,别的食材你也可以根据长辈喜好来替换,比如核桃换成杏仁,红枣换成枸杞;

2.芥花籽油是非常适合制作甜品,因为它味道清淡不会盖过食材本身的味道。另外它也被美国心脏协会列为健康烹饪油。

给父母

印象中,在我还在上学的时候,妈妈总会做饼给我当早餐吃,有甜有咸,但是我还是偏爱那口甜。给爸爸妈妈的甜品我会选司康,因为它好吃还能作为早餐哟!

杏仁司康

难度系数:四星

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低筋面粉......135克

泡打粉......1茶匙

食盐1/8......茶匙

芥花籽油......30克

豆浆......55克

龙舌兰蜜......20克

杏仁薄片......30克

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1.低筋面粉、泡打粉、食盐,过筛;

2.在1中洒入芥花籽油,用手搅拌,使油均匀分布;

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3.在2中加入杏仁薄片后搅拌均匀;

4.在另一个碗中加入豆浆和龙舌兰蜜,混合均匀后,加入3搅拌均匀;

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5.把和好的原料静置15-20分钟,之后放入冰箱10分钟左右;

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6.取出原料,展开压成1.5cm厚,然后用圆形饼干造型器切出形状;

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7.放入烤盘,烤箱预热190度,烤约15-20分钟。

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这道食谱我们用葵花籽油、椰子油和芥花籽油做过测评。相比较下,用芥花籽油制作的司康,蓬松,味道淡,不会盖住司康原有的风味。

给伴侣

想一想你有多久没有给你的他惊喜了呢?生活中不断制造些浪漫可以让爱情更保鲜呢~(不知道出自哪位大师之口,反正不是我这只单身狗)这个食谱绝对适合想要制造惊喜的你。如果想要求婚也可以用这款哟!

苹果玛芬

难度系数:五星

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苹果......200g

糖......45g

水......适量

面糊

低筋面粉......240g

芥花籽油......60g

豆浆......240g

淀粉......1茶匙

苏打粉......1/4茶匙

酵母粉......1茶匙

肉桂粉......1/4茶匙

盐......少许

糖......80g

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