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孕期怎么提高宝宝智商 孕期甲减对胎儿的影响

2017-08-13 综合媒体

情绪胎教,是通过对孕妇的情绪进行调节,使之忘掉烦恼和忧虑,创造清新的氛围及和谐的心境,通过妈妈的神经递质作用,促使胎儿的大脑得以良好的发育。

六大营养难题成社会负担

受访专家:

中国营养学会理事长 杨月欣

中国营养学会常务副理事长 翟凤英

中国营养学会副理事长 马冠生

中国营养学会公共营养分会主任委员 张 兵

中国营养学会妇幼营养分会主任委员 苏宜香

中国营养学会老年营养分会主任委员 张 坚

如果问起哪些食物有营养、该常吃,大概每个人都能说出好几种正确答案,但这是否说明我们的营养常识已经足够?事实上,国人的营养状况问题不断,不容乐观。为此,我国将把今年5月17日~23日定为“国家营养周”(以后为每年5月的第三周),希望借这个宣传周普及知识,为改善国人营养状况做出努力。据介绍,这也是我国第一次设立“营养周”。

国人存在六大营养难题

生活水平提高解决了“吃饱”问题,却也留下不少营养难题。

难题一:膳食相关慢性病问题突出。中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出,近年来,与膳食营养相关的慢性疾病(包括肥胖、高血压、糖尿病等)不断攀升,成为影响我国居民健康的新挑战。《中国心血管病报告2013》显示,2010年我国超重率、肥胖率已分别达30.6%和12%。

难题二:营养不足没有得到根本解决。中国人吃得越来越“好”,但微量营养元素,包括维生素和矿物质的缺乏依然存在。2004年10月发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示,全国人均每天钙摄入量不到400毫克(推荐量为800毫克),维生素B2为0.8毫克(推荐摄入量为1.3毫克),维生素A为476微克(推荐摄入量为800微克)。

难题三:公众营养知识缺乏。营养相关的知识随处可见,人们似乎越来越懂营养。但中国营养学会常务副理事长翟凤英表示,《中国居民膳食指南》及《平衡膳食宝塔》颁布多年,居民宝塔的知晓率却仅为30%左右。很多人知道“应该粗细搭配、饮食要多样化”,却很少有人清楚怎样才算粗细搭配和多样化。很多人购买食品时会看生产日期和保质期,但通过营养标签决定购买与否的人还较少。近期出现的小学生“辣条”热卖就是一个警示的例子。

难题四:食育缺失。

关于食物营养的相关知识和技能应该是素质教育的一个重要组成部分,但我国的“食育”完全没有得到重视。从幼儿园到小学、中学、大学,教育中这方面的知识基本没有;除食品、营养、医学专业外,其他专业几乎不涉及营养相关知识。而日本早在2005年就制定并实施了《食育基本法》,在学校普及营养及食物相关知识。 

难题五:营养科普混乱。如今谈营养的“专家”越来越多,媒体报道也越来越多,但马冠生指出,做营养科普的“专家”和媒体中,有很多并不专业,传播的饮食观有时甚至是错误的,张悟本、林光常等都是典型的例子。

难题六:错误养生观念根深蒂固。类似于“蜂蜜+洋葱=眼病”的食物相克论,以及“早上吃苹果是金,中午是银,晚上是铜”的饮食谚语,尽管已经被营养专家多次批驳,很多人仍然深信不疑。

中国营养学会理事长杨月欣、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、农业部食物与营养发展研

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